民宿「スナッパー」で晩ごはん/三宅島（１４）

宿のご主人から、「料理はさわら、メジマグロ、カンパチ、アシタバのてんぷらです！」と説明。
料理名ではなく使ってる食材なんだ？と思ったけれど、特に突っ込む人もなし＾＾；。
兎にも角にも新鮮素材で、いいお味でした♪

白飯横てんぷらは、かき揚げになっていて、握りこぶし大。
大きくて食べるのが大変だったところ、「お代わりありますよ」の声で、お代わりする人続出。
みんな胃袋丈夫で、ビックリ＠＠！

コレがそのてんぷら。
確かに、サクッと揚がっていて美味しいけれど、この大きさは１個が限界。

お刺身は肉厚で贅沢だったなー。

アシタバのおひたし？は島料理のテッパン。うまいねー。
摘んでもまた明日生えるから、「アシタバ（明日葉）」。美味い事言ったよ。

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コメント 8

お刺身もいいけど、掻き揚げ♪美味しそ～ヾ(∇'〃)
by nano (2014-01-10 03:12) 

美味しそう～♪明日葉って食べたことないです～食べてみたいなぁ(｡・∀・｡)
by デルフィー (2014-01-10 07:48) 

明けましておめでとうございます。
今日から更新致しますのでよろしくお願い致します。
長い事お休みしてました。お陰で今日から更新致し
ますのでよろしくお願い致します。
１２月１０日から色々のものを整理したり、体調の回復
にと頑張ったんです～これからよろしくお願い致します～✿✿
by ryuyokaonhachioj (2014-01-10 16:06) 

実は明日葉は初めて食べたときに美味しくないと感じました
今では平気で食べられます
by taka (2014-01-10 21:51) 

明日葉は、私も食べた事ないかも？
今日食べても明日葉（^^;
by Ａちゃん (2014-01-10 22:06) 

お魚料理がいいですね〜
by pandan (2014-01-11 05:49) 

新鮮な魚と野菜、日本酒が欲しいです～！
by よーちゃん (2014-01-11 14:19) 

三宅島の美味しそうな料理を良かったね～
何か家庭的にも見えるよ～
楽しい旅行だったんでしょう・・・。
by ryuyokaonhachioj (2014-01-11 16:35)