「サントリー本気野菜」トマトとの限定コラボメニューに舌鼓☆レストラン「六本木農園」

サントリーさんにご招待頂き
「サントリー本気野菜　食べてみたいを育てよう！トマトの世界
in 六本木農園」ブロガーイベントに参加！

会場となった「六本木農園」さんでは、６月末までの期間限定で、
「サントリー」さんとのコラボメニューとして、６品を提供。
いち早く懇親会で、試食してきました～＾＾。


乾杯はトマトジュースで！

（向かって左から）
本気野菜のフレッシュトマトジュース～農園ハーブミックスソルト風味～
イエロートマトのミッチェラーダ
自家製バジルウォッカのブラッディーメアリー

「トマトジュース」はフルーツジュースの甘さ！
「ミッチェラーダ」は、メキシカンビアーとトマトの、フュージョンカクテル。
スッパスッキリなお味でした。「ブラッディーメアリー」はバジル風味。



ピュアスイートミニの三変化
～カプレーゼNew Style　ブルーチーズの香りと共に～

①フレッシュトマト、②くるみやバジルが練り込まれている煎餅（茶色の）、
③トマトパウダーで包まれているトマトゼリー（キューブ型）と、
ピュアスイートミニを３つのスタイルで提供。ブルーチーズを使った
軽いソースも、舌触りなめらかで、欲張りな１品。



四種のトマト＆白みそのキッシュとラタトゥイユ

キッシュも味がイイけれど、
「ボンリシュトマト」を丸ごと使ったラタトゥイユがまた、うまし！



フルーティミニトマ豆腐
～わさび風味の塩麹オリーブオイルとよもぎのジェノベーゼを添えて～

最初刺身かと思った、トマト豆腐。食べてみるともっちりの葛豆腐。
添えてあるトマトが、三杯酢漬けなので、スッパイアクセントに！



ピュアスイートミニのラビオリ仕立て

トマト、カッテージチーズ、オレガノなどが包まれているラビオリ。


トマヤムクン

調理用トマト「ボンリッシュ」の水分だけで作った、無水鍋料理。
ワタシにはちょっと辛かったけれど、ニュックマムとライムのアジアな香りが
食欲をそそったわ～。赤く見えるのは全てトマトで、驚きました。



「六本木農園」さんこだわりの、新鮮お野菜もたっぷり～♪
ご飯はわざわざ席まで、炊きたてを見せに来てくれました＾＾。


ミニトマトのコンポート　ローズヒップの香り
３種類のミニトマトをコンポートにして、ゼリー寄せにした一品。
下は豆乳のヨーグルトで、２層仕立て。美味だったわ～。
「六本木農園」さん、ごちそうさまでした！



お土産！

「ボンリッシュトマト」で作ったトマトケチャップや、トマトの苗がずらり。
ホームセンターに行っても、これだけバラエティーに富んだ苗を
買う事ってなかなかないから、嬉しかった～＾＾。
「サントリー」さん、ありがとうございました！

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コメント 8

おいしそうですね～
トマトは生もいいけどお料理もねー
なんでもおいしいですよね＾＾
by chima (2012-05-19 14:24) 

トマトジュースもいいですね～ヾ(∇'〃)♪
by nano (2012-05-19 14:43) 

トマト綺麗になってるので、食べるのもったいないね。
by ryuyokaonhachioj (2012-05-19 14:53) 

子供のころはトマトにがてだったけど
大人になって、おいしさが分かってきました。(⌒ｏ⌒)ｖ
by がり (2012-05-19 16:04) 

トマトって最高です(^^)v
でもトマトジュースだけはダメなんですけどね…^_^;
by ときこく (2012-05-19 17:15) 

トマト料理美味しそうですね～(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘ
by デルフィー (2012-05-19 19:24) 

今年の夏は、美味しい自家製トマト沢山味わえそう（＾＾）
おうちで食べ比べ、楽しめちゃうね♪
by だいず (2012-05-19 20:22) 

トマト好きにはたまりませんねぇ♡
ミニトマ豆腐がとっても気になりました(^^)/
ん～！食べたい！
by さちこ (2012-05-19 21:09)