サントリー武蔵野工場☆「ザ・プレミアム・モルツ」ブロガーイベント② [ 飲料&アルコール]
新しくなった「ザ・プレミアム・モルツ」講座。
これ、ビールの注ぎ方も学べるし、ビールに合う
こだわりのおつまみも頂けるので、おすすめですヨ。
（一般の方も受講可能、詳しくはHPで）
おつまみも、ビールとの相性抜群＾＾。
今回は特別講師、武蔵野ビール工場
醸造部門の山寺順哉さんが登場。
話を伺って分かったのは、ここで働いている人たちは
みな、プレモルを愛してやまない人達だという事。
まるで、プレモルこそが「恋人」のような・・・（いや、マジで）。
こういう方達が作っているビールなら、美味しいのも納得＾＾♪
羨ましいほどに、愛情たっぷり注がれて
作られていたのでした。
プレモルの美味しさのヒミツ①
「ダブルデコクション製法」（→うまみと深いコク）
仕込槽で徐々に麦汁の温度をあげながら、
一部の麦汁を２回煮沸している
プレモルの美味しさのヒミツ②
「アロマリッチホッピング製法」（→華やかな香り）
麦汁の煮沸開始直後にアロマホップを加え、
更に仕上げに、ファインアロマホップを加えている
工場見学へ向かうには、
南武線、分倍河原駅利用が便利。
ここから無料のシャトルバスがでています。
お近くの方は、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
＜サントリー武蔵野ビール工場＞
見学は１０時～最終回１６時（３０分毎）。
（１２月と１月の平日は、１時間毎）
インターネットでの予約優先（電話も受付可）
http://suntory.jp/FACTORY
042-360-9591
↓ご感想を頂けると、嬉しいです！
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工場見学楽しそうですね♪
by nano (2012-04-03 07:58)
近くだったら工場見学にいってみたいです。
by pandan (2012-04-03 10:07)
こんにちわ～お久しぶりです＾＾
ビールの工場見学いいですね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
なぎさも行って見たいです
by なぎさ☆ (2012-04-03 12:45)
ビール、注ぎ方大切ですよね。
ビール工場見学したら絶対飲みたくなっちゃう♪
by だいず (2012-04-03 17:29)
工場見学楽しそう～☆
by デルフィー (2012-04-03 20:14)