ねこぶまんまを試してみました♪ [グルメ☆食べ物]
モニプラさん×株式会社アクセルクリエイションさんの企画
北海道 まるごと昆布入り 新ねこぶまんま100g×1袋
を頂いたので早速試してみました
ねこぶまんま・・・初めて聞きました。
最初ねこまんまかと思いましたが、違います。
これは、北海道昆布のコクと栄養がまるごとひとつになった、自然食品なんです。
材料は、ダシに使われる羅臼昆布、利尻昆布、真昆布、
そして煮物用の日高昆布、長昆布、厚葉昆布に、
ねばりが特徴の細目昆布、ガゴメ昆布に更に、とろろ昆布、ねこ足昆布。
これら北海道を代表する昆布を細かく刻み、味と香りを風味豊かにするため、
鰹削り節と白ゴマを加えてできたのが、このねこぶまんま
北海道産の昆布を10種類も詰め込んだこの商品、お味の方はいかがなんでしょう~。
早速頂いてみました
使い方は、いろいろなお料理にふりかけるだけ。
サラダにもふりかけてみましたが、
汁モノに入れた時の方が、だし&ねばりがでて美味しかったので
個人的には汁モノ系(お茶漬け、そば、うどん、お吸い物、味噌汁)で頂くのがお勧めです。
これからの時期は、湯豆腐と一緒に食べても美味しそう~
ネバネバが好きな人は、ぜひ試して欲しいな~。本当美味しいです。
この昆布のねばり(フコイダン)には、
カルシウム、カリウム、ミネラル、ビタミンB等、栄養がたっぷりなんですよ~
お料理の味がちょっと物足りない時にも重宝。
我が家なんて、基本手抜き料理ですから(笑)、食卓に置きっぱなしで
素知らぬ顔をして、ねこぶまんまを投入。
物足りない料理も、これのお陰で美味しく頂いています
ねこぶまんまの美味しさの秘密、ねこあし昆布って、みなさん食べたことありますか。
私は今回初めて知ったので、ちょっと調べてみました
ねこぶまんまは北海道東部でしか採れない貴重な「ねこあし昆布」
を使用しているのですがこれは細見の天然昆布。
ねばりが強く、大変珍しいため、別名「漁師の昆布」と言われてるんですって。
北海道で採れる一般的な昆布は、無色透明に粘るのですが
「ねこあし昆布」だけは、琥珀色に粘るという、神秘的な昆布。
また、北海道で採れる一般的な昆布は、比較的浅瀬で採取されるのに対し
「ねこあし昆布」は深場で採取されるため、採れる量が極端に少なく
それゆえ大変貴重で、価値が高い昆布と言われているのだそうです。
そんな貴重なものを、手軽に食べられるとは嬉しい
北海道の自然の恵みに感謝~
気になるお値段は、1袋当たり1050円。たっぷり入っているので、個人的には納得の価格
お試しセットなら、2袋2100円で販売されていますヨ
とれたて!美味いもの市ファンブロガーサイトに参加中
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北海道 まるごと昆布入り 新ねこぶまんま100g×1袋
を頂いたので早速試してみました
ねこぶまんま・・・初めて聞きました。
最初ねこまんまかと思いましたが、違います。
これは、北海道昆布のコクと栄養がまるごとひとつになった、自然食品なんです。
材料は、ダシに使われる羅臼昆布、利尻昆布、真昆布、
そして煮物用の日高昆布、長昆布、厚葉昆布に、
ねばりが特徴の細目昆布、ガゴメ昆布に更に、とろろ昆布、ねこ足昆布。
これら北海道を代表する昆布を細かく刻み、味と香りを風味豊かにするため、
鰹削り節と白ゴマを加えてできたのが、このねこぶまんま
北海道産の昆布を10種類も詰め込んだこの商品、お味の方はいかがなんでしょう~。
早速頂いてみました
使い方は、いろいろなお料理にふりかけるだけ。
サラダにもふりかけてみましたが、
汁モノに入れた時の方が、だし&ねばりがでて美味しかったので
個人的には汁モノ系(お茶漬け、そば、うどん、お吸い物、味噌汁)で頂くのがお勧めです。
これからの時期は、湯豆腐と一緒に食べても美味しそう~
ネバネバが好きな人は、ぜひ試して欲しいな~。本当美味しいです。
この昆布のねばり(フコイダン)には、
カルシウム、カリウム、ミネラル、ビタミンB等、栄養がたっぷりなんですよ~
お料理の味がちょっと物足りない時にも重宝。
我が家なんて、基本手抜き料理ですから(笑)、食卓に置きっぱなしで
素知らぬ顔をして、ねこぶまんまを投入。
物足りない料理も、これのお陰で美味しく頂いています
ねこぶまんまの美味しさの秘密、ねこあし昆布って、みなさん食べたことありますか。
私は今回初めて知ったので、ちょっと調べてみました
ねこぶまんまは北海道東部でしか採れない貴重な「ねこあし昆布」
を使用しているのですがこれは細見の天然昆布。
ねばりが強く、大変珍しいため、別名「漁師の昆布」と言われてるんですって。
北海道で採れる一般的な昆布は、無色透明に粘るのですが
「ねこあし昆布」だけは、琥珀色に粘るという、神秘的な昆布。
また、北海道で採れる一般的な昆布は、比較的浅瀬で採取されるのに対し
「ねこあし昆布」は深場で採取されるため、採れる量が極端に少なく
それゆえ大変貴重で、価値が高い昆布と言われているのだそうです。
そんな貴重なものを、手軽に食べられるとは嬉しい
北海道の自然の恵みに感謝~
気になるお値段は、1袋当たり1050円。たっぷり入っているので、個人的には納得の価格
お試しセットなら、2袋2100円で販売されていますヨ
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栄養たっぷりですね^^
風味もよさそうです♪
by abika (2009-10-03 17:22)
abikaさま
そうなんです!栄養たっぷり!
ネバネバ好きにはたまりません♪♪
by sarisari (2009-10-04 00:35)
これいいですね~、ネバネバ好きとしては要チェックです!
友達で尿酸値の高いのがいるので、その子にも教えてあげたいですvv
by wakaya (2009-10-04 13:07)
これまたおいしそうですね~!!白いご飯で3杯くらいいけちゃいそうな気がします♪
by h-yngwa (2009-10-05 00:16)
どう見ても、ねこまんまにしか見えないのは
私だけ?
え・・・栄養が欲しい~っ(><)b
by 淳司 (2009-10-07 21:50)
wakayaさま
是非お友達にも教えてあげてくださ~い\(゜ロ\)(/ロ゜)/
みそ汁のレベルが5つくらいUPします♪♪
h-yngwa さま
おススメです~!!
外国暮らしのh-yngwaさん に持って行ってあげたい♪♪
淳司さま
そうー。一瞬、ねこまんまに見えますよね。
ずーっとみても、ねこまんま?
栄養たっぷりですよ~!!!!
淳司さんにも持って行ってあげたい♪♪
by sarisari (2009-10-07 23:05)