ほっぺた落ち～★くるみだれ

だいぶ前で申し訳ありません。
モニプラさん×マルコメ株式会社さんの企画で当選、
マルコメ液みそ 絶品の味 を頂きました★


マルコメ　液みそ 絶品の味 550g

先日イベントで習った「くるみだれ」。
これこそ、液みそにぴったりだと思って・・・♪
早速作ってみました～★


材料（作りやすい分量）
くるみ５０ｇ
インカインチオイル、味噌、砂糖、醤油、各大１ずつ
米酢　大１／２
練りがらし　小１


①フライパンでくるみを炒る


やりなれないから、いきなり焦げちゃいました(＠_＠;)ｱｾｱｾ


②ミルミキサーでくるみを粉砕。もしくは、すり鉢ですり潰せ！


③くるみと、全ての材料を混ぜる！


これが液みそ。
味噌なのに、本当に液体なんです＼(◎o◎)／！
液体だから計量～混ぜるまで、全くの手間いらず。
溶けるのも早いから、たれを作る時には重宝します。


④あっという間に、できあがり～♪


くるみの食感と味噌がよく絡まって、食欲をそそります。

くるみだれは、肉だけでなく、野菜とも相性抜群で
何と一緒に食べても美味しかったです。
味が濃いので、ちょっとした酒の肴にもグーｖ

分量通りで作ったら、ちょっと甘めに出来上がったので
今度は砂糖を少なめ＆カラシ増量をリクエスト！
アメ横で、大量にくるみを買ってきたので
くるみだれなら、あと８回作れそうです！(＠_＠;)
あ、焼餅なんかも一緒に食べると、いいかもしれないｖ

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コメント 8

液みそなんてあるんですね！
便利そうでいいですね。
くるみだれもおいしそう♪
by fogliolina (2009-12-31 01:42) 

液みそは味噌汁にも使えるんですよね？
by 白熊パパ (2009-12-31 03:40) 

お酒がすすみそう〜
今年1年そお世話になりました。
来年も良い年でありますように。
☆
by pandan (2009-12-31 05:53) 

今年1年お疲れ様でした
良い年をお迎えください
by nano (2009-12-31 06:16) 

旦那が好んで買うので味噌汁にはこれ使ってます。
なんでこれを好んで買うのかがよくわかりませんが・・・
by まめ (2009-12-31 09:23) 

うわー、「くるみだれ」美味しそうですね。

白ご飯に「くるみだれ」をちょっとのせて食べても
食が進みそうです＾＾

今年も今日で終わりですね＾＾
来年も宜しくお願いします!!
良いお年を迎えてくださいね＾＾


by ナラ♪ (2009-12-31 10:07) 

当選おめでとうございます！
液みそ気になっているんですよね～♪

今年1年お世話になりました。
来年もどうぞ宜しくお願いします(*´∇｀*)
よいお年を～♪
by 明 (2009-12-31 11:54) 

fogliolina さま
明けましておめでとうございます♪
そうなんですよ～
私も初めて知ったのですが、
これは使いようによってはとても便利だと思いましたｖ

白熊パパさま
明けましておめでとうございます♪
もちろん、ふつうのお味噌と変わりませんから
味噌汁も作れますよｖ

pandanさま
あけましておめでとうございます♪
お酒進みますよ～ｖ
なくなったから、また作っちゃおうかな★

nanoさま
明けましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします(*^_^*)

まめさま
明けましておめでとうございます♪
旦那様御用達なんですねｖ
おいしさと便利さに虜なのかな？
ふふふ（＾－＾）

ナラ♪さま
明けましておめでとうございます♪
そうそう、白いご飯でもいけちゃいますよｖ
なにもなくとも、私は舐めていたので。

明さま
明けましておめでとうございます♪
ありがとうございます。
これはあえ物系にはとても便利ですね。
サラサラとした液体で、ビックリしました。
by sarisari (2010-01-01 16:21)