【後編】美味！「くまもとの赤」コースディナー/「くまモンクルーズ」熊本県（４）

熊本阿蘇の大自然で育まれた、「あか牛」は、
脂肪分が少なく、和牛本来の風味豊かな和牛です。
そうだよね、くまモンシェフ？

人気者は何やっても、愛らしい＾＾♪
近くまで来てくれたのが、嬉しかったなー！

あか牛のステーキ 赤なすと森のくまさんリゾット添え

「あか牛」は、タウリン豊富で、食べると元気になります。

特別なシュチュエーションがまた、美味しさを引き立てますね。
熊本県産「赤なす」と、リゾットが添えられていて、完成度の高い一品です。

外の景色は、東京ゲートブリッジ。

スイカとメレンゲのミルフィーユ＆デコポンゼリー

熊本産「スイカ」とメレンゲが、意外と合うんです＾＾。
優しい甘さで、ホッとしました。

これは写真用にと、お借りしたプレート。
くまモンシェフの、手作り感満載。みんなお顔が違うの＾＾。

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コメント 7

そういえば、中国でくまもんの偽ものが氾濫してるって、ニュースでやってましたね！
by 駅員3 (2014-03-25 19:38) 

さかさま～天然なところがかわいいですね*＾＾*
by chima (2014-03-25 21:53) 

くまモンも相変わらず忙しそうだね（^^;
by Ａちゃん (2014-03-26 00:59) 

あははっ逆さまwホント可愛いですね(*´∀｀*)
by デルフィー (2014-03-26 08:42) 

あか牛って初めて聞きました〜
おいしそうですね。
by pandan (2014-03-26 08:48) 

可愛いー！
くまもんデザートですね（≧∇≦）
by よーちゃん (2014-03-26 21:01) 

阿蘇に行くと赤牛いっぱい放牧されていますよね．
逆さまに持っているのは，計算かなぁ(笑)
by 唐津っ子 (2014-03-27 00:04)