石和温泉「山梨マルスワイナリー」

石和温泉にある、山梨マルスワイナリー
は、鹿児島に本社を持つ「本坊酒造」が、１９６０年山梨県笛吹市石和町に、
洋酒製造の拠点をと、設立したのが始まり。もとは鹿児島の酒屋さんかあ～＠＠。

予約なしで行ったけれども、ご自由にどうぞとのこと＾＾。

地下貯蔵庫や、低温貯蔵庫の中を拝見。樽がいっぱい＾＾。

試飲コーナーでは、壁からワイン＾＾♪

せっかくなので、有料試飲も＾＾。

発酵中のワインに、ブランデーと古酒ワインを加えて、
甕で熟成させて作った、自分の誕生年のワインＶＩＮＨＯ ＤＥ ＭＡＲＳ
と、日之城２００４（シャルドネ）をオーダー。

自分の誕生年のワイン♪

１９４５年以降のワインがあるとのことだったけれど、不作の影響なのかなあ。
中には欠けている年もあり、当然ながら古くなればなるほど、お値段が高めに・・・。
ブランデー感が強かったけれど、同じ年を経てきたということで、ちょっぴり感慨深い＾＾。

日之城は、夜摘みのシャルドネ。

日之城はバランスの良い、スッキリとした飲み口でした。
ここじゃないと味わえない味、特別感こそが、ワインツーリズムの醍醐味かな＾＾。

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コメント 9

ワイン通になれそうですね。
もうすでに・・かな。^^
by がり (2012-12-10 13:13) 

自分の誕生年のワイン、良いですね(*'ω'*)
by デルフィー (2012-12-10 19:30) 

蛇口ひねれば、いつでもワイン♪
夢のような所だわん（^^*）
by だいず (2012-12-10 21:07) 

ワイン樽並んでるのも爽快ですね～♪
by nano (2012-12-10 22:41) 

ええ～古くなると高くなるんだ
じゃあ古くなり過ぎないうちに自分の年のワインを飲みに行きたいです＾＾；
by chima (2012-12-10 23:08) 

自分の誕生年のワインは、どんな味かな～～
きっとミルクの味かな？
ワイナリ―巡りも良いでしょうね。
by ryuyokaonhachioj (2012-12-11 05:29) 

日本のワインも美味しくなりましたね〜
by pandan (2012-12-11 05:45) 

山梨ワイナリー巡りも楽しかったろう～
色々試飲が出来たり・・・自分の生まれ
年のワインを・・・感動っだったろう～～
５時半頃コメント入れたのが・・・反映して
ないようでした。
by ryuyokaonhachioj (2012-12-11 09:49) 

おはようございます〜今日も寒くなりそうですね。
by pandan (2012-12-12 05:42)