ウィンザー４日目☆canadian club「カナディアンクラブ ブランドセンター」見学①

カナダ　オンタリオ州ウィンザーで、

C.C.の愛称で親しまれている、ウィスキー

「カナディアンクラブ　ブランドセンター」に、行きました♪

今も当時のままの状態で残る「カナディアンクラブ　ブランドセンター」。

＜カナディアンクラブとは＞
アメリカが禁酒法を迎えようとしていた時代
デトロイト対岸のカナダ　ウィンザーの地に蒸留所を建てた「ハイラムウォーカー」は
1858年、それまでにはないライトで、まろやかなタイプの
ウィスキーを世に送りだしました。

このウィスキーはアメリカ紳士の社交場で大好評を博し、
やがて「カナディアンクラブウィスキー」と呼ばれるようになり
1890年「カナディアンクラブ」は生まれました。

カナダの澄んだ空気と水、長い冬が生み出した、ライトで軽やかな味わい
「カナディアンクラブ」とは、アメリカカナダでは勿論の事
世界１５０カ国以上で愛飲されているウィスキーです。

若かりしき　創業者ハイラム・ウォーカー

当時のままの、創業者「ハイラム・ウォーカー」執務室

ギャングとの密談に使われた「スピークイージー・ルーム」

アル・カポネが打ち合わせをした部屋でもあります。

当時、カナダでは禁酒法はなく、もちろん製造は合法。

このため、カナダで作って、アメリカで売るという仕組みができたのだそう。

ウィスキーの密輸を行った、アメリカ禁酒時代。

有事の際には、彼らが口を割らないように、

足元からコンクリートで固めて、海に埋めたんだとか。これは怖かったなあ～。

一応、海上警察も＾＾；。

一度に大量の瓶を運ぶため、瓶の形も改良。

足に瓶を添わせ、ブーツやスカートの下に隠して、密輸したんだそうな。

当時のままのボトル。埃いっぱいで当時が偲ばれます。

一番驚いたのは、今回特別に案内して頂いた・・・

（通常の見学コースでは、含まれていない場所だそうです）

デトロイトまで繋がっているという、地下の密輸トンネル。

現在は使用していないそうだけど、いざ目の前にすると怯みますね～＾＾；。

続きます

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